德城區以“食品安全宣傳周”為契機，精心策劃并開展了一系列內容豐富、形式多樣的宣傳活動，其中“透明工廠開放日”作為核心環節，吸引了廣大市民、學生及各界代表的積極參與，成為一堂生動而深刻的食品安全教育公開課。

本次“透明工廠開放日”活動，旨在打破食品生產的“神秘感”，將企業的生產車間、工藝流程、質量管控體系等核心環節直觀地展示給公眾。在嚴格遵循安全生產規范的前提下，多家本地知名食品企業敞開大門，邀請市民代表走進生產一線。參觀者得以親眼目睹從原料入庫、加工生產、品質檢測到成品包裝的全過程。企業負責人和技術人員全程陪同講解，詳細介紹了企業在原料采購溯源、生產環境控制、添加劑使用管理以及出廠檢驗等方面的具體措施和嚴格標準。這種“零距離”的接觸，讓抽象的安全標準變得具體可感，極大地增強了公眾對本地食品產業的了解和信任。

活動不僅局限于參觀。在工廠的互動體驗區，還設置了食品安全知識科普展板、快速檢測演示臺等。專業檢測人員現場演示常見食品的快速檢測方法，如農殘檢測、瘦肉精檢測等，并邀請市民親手操作，在實踐中學習辨別食品安全的小技巧。市場監管部門的工作人員也駐場提供咨詢服務，解答市民關于食品標簽識別、消費維權等方面的疑問，發放食品安全科普手冊，將宣傳教育的觸角延伸到每一個細節。

尤為值得一提的是，本次活動特別組織了中小學生專場。孩子們在老師和工作人員的帶領下，帶著好奇與求知欲走進工廠。對于他們而言，這不僅僅是一次參觀，更是一堂融合了科學、社會與生活的實踐課。通過觀察現代化的生產線、了解復雜的食品安全控制系統，食品安全意識如同種子，悄然播撒進他們心中。許多學生表示，回去后要將所見所聞分享給家人，爭做家庭中的“食品安全小衛士”。

德城區此次“透明工廠開放日”活動，是推動食品安全社會共治的一次成功實踐。它通過“眼見為實”的體驗，搭建了生產者、監管者與消費者之間溝通互信的橋梁，有效破除了信息壁壘。它讓食品安全生產在陽光下運行，既倒逼企業持續強化主體責任、誠信經營，也提升了公眾的科學素養和維權能力。這種沉浸式、互動式的宣傳教育模式，比單純的理論宣講更具說服力和感染力，為構建政府監管、企業負責、行業自律、媒體監督、公眾參與的食品安全治理格局注入了新的活力。

食品安全無小事，宣傳教育需常新。德城區以“透明”促“放心”，以“開放”助“共治”，將宣傳周活動做實做深，切實增強了全區人民的獲得感、幸福感和安全感，為守護人民群眾“舌尖上的安全”奠定了更堅實的社會基礎。此類活動有望常態化、多樣化開展，讓食品安全理念更加深入人心。